很好范文网 >历史百科>诗词百科>九酝春酒法

九酝春酒法

酿酒方法之一。即采用连续发酵的方法酿酒,汉代已出现。《南都赋》:“酒则九酝。”其法据《齐民要术》载:“用麴三十斤,流水五石,腊月二日渍麴。正月冻解,用好稻米,漉去麴滓便酿。……三日一酿,满九斛米止。”

猜你喜欢

  • 银字

    唐白居易《南园试小乐》诗:“高调管色吹银字,慢拽歌词唱《渭城》。”古代笙笛类乐器上用银作字,以表示音调的高低。因以“银字”代指笙笛等乐器。宋毛滂《诉衷情.三月八日仲存席上见吴家歌舞》词:“银字歇,玉杯

  • 西京路兵马都部署司

    官署名。金代地方统军机构。设于大同府(今山西大同)。天德二年(1150)改为西京路兵马都总管府。

  • #元灏

    【生卒】:?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人,充刑部员外郎。咸丰八年,集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔,封世职。

  • 左罴卫

    渤海国十卫之一。置大将军一人、将军一人。

  • 苗军

    元末朝廷为镇压农民军,从武冈、绥宁(今属湖南)召集苗族、瑶族等少数民族丁壮组成的军队,主将为杨完者。至正十八年(1358)八月杨完者死后,余部散处江浙,分别为元军和朱元璋军消灭。

  • 仙人

    ①神话传说中长生不老、有种种神通的人。刘禹锡《观云篇》:“夜深度银汉,漠漠仙人衣。”②亦称学仙修道者。杨衡《赠庐山道士》:“寂寥高室古松寒,松下仙人字委鸾。”唐代亦特称女道士。李白有《玉真仙人词》,乃

  • 凿窍

    凿开七窍。语本《庄子·应帝王》:“南海之帝为倏,北海之帝为忽,中央之帝为浑沌。倏与忽时相与遇于浑沌之地,浑沌待之甚善。倏与忽谋报浑沌之德,曰:‘人皆有七窍,以视听食息,此独无有,尝试凿之。’日凿一窍,

  • 微行

    帝王和高级官员隐匿身份外出。

  • 分杯羹

    同“分我杯羹”。康有为《上清帝第五书》:“其始壮夫动其食指,其后老稚亦分杯羹。”

  • 后晋

    后(後)朝代名。五代之一。天福元年(936)石敬瑭建立,国号晋,都汴(今河南开封),史称后晋。旋灭后唐。石敬瑭勾引契丹,称其主耶律德光为父,自称儿皇帝。疆域略同后唐,割弃幽、蓟十六州予契丹后,减为一百